Nevşehir Valiliği himayelerinde Üniversitemiz ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Kapadokya Gastronomi Festivali, 15–16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da halka açık olarak gerçekleştirilecek
Kapadokya Üniversitesi’nin desteğiyle kurulan Kapadokya Alev Alatlı Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, gastronomi eğitimindeki öncü misyonuyla hem yerel mirası hem de genç nesilleri geleceğe hazırlıyor.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, gerçekleştirdiği yayın faaliyetleriyle hem bölgesel kimliğimi akademik platformlarda görünür kılmayı hem de gastronomi alanında ulusal ve uluslararası katkılar sunmayı amaçlamaktadır.
KÜN, yerel üreticilerin yanında.Temiz, adil ve iyi gıda için bir aradayız
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, gerçekleştirdiği yayın faaliyetleriyle hem bölgesel kimliğimi akademik platformlarda görünür kılmayı hem de gastronomi alanında ulusal ve uluslararası katkılar sunmayı amaçlamaktadır.
Bölümümüz yalnızca bilgi üreten değil; bu bilgiyi paylaşan, çoğaltan ve toplumla buluşturan bir merkez olmayı sürdürmektedir.